Рубрика: Едим дома

kapustaДобрый день, дорогие читатели!

Продолжается сезон заготовок и сегодня у нас квашеная капуста на зиму.

Квашеная капуста намного полезней свежей, в ней содержится больше витамина С и Р.

Наверно, нет ни одного человека, который не любил бы квашеную капусту: она вкусна сама по себе, в виде салатов (я люблю к капусте добавить соленые огурчики и лук, заправить растительным маслом).

А зимний салат винегрет? Все любят. Я обожаю делать его с фасолью, свеклой, вареной морковью и картофелем, солеными огурчиками и квашеной капустой естественно, добавляю чуть сахара. Вкуснота!

Люблю борщ  с квашеной капустой, она добавляет резкости блюду. Варю иногда и щи. Еще очень вкусные получаются вареники с квашеной капустой.

Очень многие привыкли заготавливать квашеную капусту на зиму. » Читать далее

vkusnyj domashnij tort Fintifljur

Вкусный домашний торт «Финтифлюр» с шоколадно-сливочной массой и орехами я пекла на свой день рождения и хотела бы угостить вас, вот только приготовить его придется все же вам самим.

Добрый день!

Прежде всего, хочу поздравить всех мам и бабушек, чьи дети и внуки пошли в школу, а также преподавателей и студентов с новым учебным годом!

А теперь перейдем к рецепту вкусного домашнего торта. Интересно, а невкусные торты бывают?

У меня множество рецептов приготовления домашних тортов, но я решила испечь мой самый любимый. Вернее, самых любимых у меня два – «Наполеон» и «Финтифлюр». Ну, «Наполеон» вообще вне конкуренции, а шоколадно – ореховый торт «Финтифлюр» тоже очень вкусный, но он совсем другой.

Какой торт испечь я думала всего одну секунду и выбрала второй вариант, потому что решила убить сразу двух зайцев: порадовать себя и гостей и поделиться рецептом вкусного торта на своем блоге (о «Наполеоне» ведь я уже писала).
» Читать далее

recepty assorti iz ovoshhej

Наступила пора заготовок на зиму. Я хочу предложить Вам свой рецепт засолки огурцов, помидоров и рецепт ассорти.

Добрый день!

Вы будете смеяться, но когда я выходила замуж, совсем не умела солить помидоры и огурцы!  В семье мужа была дача и эти овощи выращивали в очень больших количествах. Моя свекровь, всю жизнь проработав поваром, знала множество рецептов засолки огурцов и помидоров.  Она рассказала, что за свою жизнь испробовала самые разнообразные способы заготовок на зиму, рецепты консервирования огурцов и помидоров и соленых, и маринованных, и с сахаром, и без сахара, и в собственном соку, и другие. Но в конце концов остановилась на рецептах, которые больше всего нравятся по вкусу. Вот с них я и начала свои познания и эксперименты с заготовками на зиму.

И теперь, так же, перепробовав разные варианты, использую следующие рецепты заготовок на зиму: » Читать далее

salaty so shhavelemЛетом  мы едим много овощей и зелени, запасаемся витаминами. Я очень люблю делать салат со щавелем. А Вы?

Добрый день!

Недавно угощала гостей обычным салатиком из помидоров. Но гости поняли, что этот вкусный салат не очень обычный. Я, конечно же, рассказала, в чем тут секрет, и с вами поделюсь. Все очень просто – в салат я добавляю щавель.

Щавель, как известно,  богат всевозможными витаминами и микроэлементами, такими как C, B1, К, кальций, магний, фосфор, железо, каротин, эфирные масла, органические кислоты.

При употреблении щавеля улучшается работа печени и образование желчи, улучшается деятельность кишечника, устраняются неприятные симптомы климакса.

Да и просто кисленький щавель очень хорош на вкус.

У кого есть дача или свой участок с огородом, выращивают щавель сами. » Читать далее

zharenoe vishnevoe varen'e

Варенье жареное. Слышали о таком? Нет? Тогда приглашаю за рецептом.

Добрый день!

Разгар лета. (Летнее настроение у меня  даже в вязаных салфетках. Ягодный сезон. Варим варенье из клубники, земляники, малины, черешни, вишни и другие.

Казалось бы, ничего особенно нового, известные с давних пор рецепты. Вчера делала жареное варенье из вишни и решила поделиться с вами этим рецептом. » Читать далее

beshbarmak po-domashnemuЧто бы приготовить на обед? Этим вопросом ежедневно задается любая хозяйка. Я Вам советую приготовить бешбармак по-домашнему!

Добрый день!

Казахское национальное блюдо бешбармак я научилась готовить еще, живя в Казахстане. Там оно очень популярно. Даже в магазинах продают фабричные полуфабрикаты бешбармака в пачках так же как макароны и лапшу. Может и в Российских магазинах сейчас есть, но мне не встречались.

Некоторые сравнивают бешбармак с русской лапшой. Но это совершенно разные вещи, и готовятся по-разному, и по вкусу отличаются.

Бешбарк очень любят в нашей семье. Это блюдо нравится всем моим гостям, которые его пробовали, обычно они сразу же и рецептик спрашивают. » Читать далее

vkusnyj gus'

Добрый день, друзья!

Давно собиралась написать эту статью о том, какой гусь самый вкусный и как вкусно приготовить гуся в духовке. Но больше была занята сердечками, бабочками, ковриками, да еще и новогодние праздники и годовой отчет на работе.

А сегодня я окунулась в приятные воспоминания.

Осенью прошлого года я вместе с коллегами побывала в чудной восхитительной сказке — Домбае.

Хотя погода немного подвела (дождь, снег, ветер), но все же это не могло помешать получить массу впечатлений, адреналина, надышаться горным воздухом и налюбоваться красотой природы. » Читать далее

Ruletiki iz lavashej

Добрый день, друзья!

Наверно, вы знаете и готовили рулетики из лаваша с разными начинками. Это блюдо делают из тонкого (армянского) лаваша. Оно прекрасно идет для любого праздничного стола, а летом и осенью рулетики можно использовать на пикнике и поездке на дачу.

Сама их очень люблю.  Сегодня я вам дам рецепты разных начинок и расскажу, как сделать рулетики из лаваша.  » Читать далее

pirog s jablokami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добрый день, дорогие читатели!

Идея опубликовать кулинарные рецепты обычно возникает у меня спонтанно, когда я что нибудь готовлю дома или пробую в гостях.

Сегодня я пекла пирог с яблоками, благо яблок в этом году уродилось много.

Попробуйте, готовится очень быстро, получается вкусно! » Читать далее

vatrushki s tvorogom

Этими  замечательным  слоеными ватрушками с творогом угощала меня моя невестка Аленушка, которая очень любит готовить.

Ватрушки приготовлены из готового слоеного теста, что очень удобно и можно быстро состряпать угощение для нежданных гостей. » Читать далее

Страница 5 из 6« Первая...23456