Помидоры зеленые острые

pomidory zelenye ostryeПожалуй, самое любимое соленье в моей семье и среди моих знакомых — острые зеленые помидоры.

Привожу рецепт засолки:

Прежде всего нужно приготовить начинку: 5 головок чеснока, 4 горьких перца, 4 болгарских перца, петрушку, укроп пропустить через мясорубку.

Зеленые помидоры перебрать, помыть, надрезать в верхней части крест на крест, заполнить начинкой, уложить в банки и залить горячим рассолом (на 5 л. воды 300г сахара, 200 г соли), дать постоять пол часа, слить рассол, снова вскипятить, залить помидоры, положить 3 таблетки аспирина и влить 1ч.ложку уксусной эссенции на 3-х литровую банку, закатать.

14 комментариев к записи “Помидоры зеленые острые”

  1. ЕЛЕНА:

    Очень вкусно получается. Пальчики оближешь!

    Ответить
  2. Анна Коцаба:

    Экзотический вид и необычный вкус! И получается — объедение! У меня тоже есть заготовки на зиму, заходите в гости

    Ответить
  3. Светлана:

    Спасибо, только жалко сезон зеленых помидор уже закончился. В этом году закрутила несколько банок, ещё зима не настала, а уже все слопали

    Ответить
    • admin:

      Пожалуйста! Время быстро летит, в следующий раз сделаете больше.

      Ответить
  4. Светлана:

    Спасибо, Оля! Обязательно сделаю по твоему рецепту!

    Ответить
    • admin:

      Пожалуйста, я думаю, что такие помидорчики обязательно должны понравится!

      Ответить
  5. Ольга:

    Оля. переписала рецепт . Что-то захотелось чего-нибудь острого. Спасибо, надо попробовать такой рецепт.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я надеюсь, что обязательно понравятся такие помидоры. Их любят все — и любители острого, и даже, кто к острому равнодушен.

      Ответить
  6. Ксения:

    Каждый год у нас встает вопрос: «А что будем делать с зелеными помидорами?» Спасибо, Ольга, теперь есть ответ!

    Ответить
  7. Ольга:

    Такой рецепт всем придется по вкусу!

    Ответить
  8. bytrina:

    Мой супруг обожает такие зеленые помидорчики, делаю ему каждый год к зиме.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      У нас все зеленые острые помидоры очень любят. В этом году еще не делала, надо будет сделать мастер класс и переписать статью. Она у меня самая первая на блоге, когда еще ничего не знала и не умела, писала.

      Ответить
  9. Евгения:

    Спасибо, Олечка! Беру на заметку. Очень хочется попробовать такие помидоры!

    Ответить
  10. Елена:

    Понравился ваш рецепт острых зеленых помидор, захотелось чтобы быстрее лето настало, опробовать рецепт !

    Ответить

Оставить комментарий

http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями политики конфиденциальности.