Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

tvorozhnoe pechen'ei poceljchik

Добрый день, дорогие мои читатели и гости блога!

Хочу сегодня угостить вас вкусным домашним печеньем. Творожное печенье поцелуйчики и рецепт его приготовления, наверно знаком многим, но может кто то и не знает? Я как раз недавно его пекла и сделала фото.

Это мое самое любимое печенье, оно такое нежное, мягкое, вкусное, не очень сладкое, а творог в выпечке – это всегда сказка! Печенье из творожного теста очень просто сделать.


Мне нравится название поцелуйчики, но иногда это печенье еще называют треугольничками.

Итак, творожное печенье поцелуйчики рецепт.

Тесто творожное для печенья

Нам понадобится:

  • 200 грамм маргарина,
  • 200 грамм творога,
  • 2 яйца,
  • ½ ч.ложки соды,
  • примерно 2,5 стакана муки.

Муку просеиваем, два стакана муки высыпаем в чашку.

Добавляем к муке соду и перемешиваем. Соду я не гашу.

Затем я тру на крупной терке маргарин прямо в муку.

Маргарин я беру слегка замороженный, но если вдруг заранее не подготовилась, то использую и просто охлажденный маргарин из холодильника. Его конечно тяжелее тереть, прилипает к терке. Но все равно такое тесто мне больше нравится, чем с растопленным маргарином. Оно более слоеное получается и не берет много муки. Поэтому и творожное печенье мягкое и нежное. Можно конечно взять и просто размягченный маргарин.

Перетираем маргарин с мукой руками в мелкую крошку.

Творог отдельно растираю вилкой и смешиваю с яйцами.

Затем соединяю творожную массу с мукой, смешанной с маргарином.

Вымешиваю тесто, подсыпая муку, до получения эластичного, но не крутого теста.

Как приготовить творожное печенье поцелуйчики

Тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем стаканом кружочки.

Каждый кружочек обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам (сахаром внутрь), затем снова в сахар, еще раз пополам и также в сахар.

Вот так и получаем творожное печенье треугольнички, которое после выпечки немного раскрывается и становится похожим на поцелуйчики.

Укладываем печенюшки на лист, застеленный пергаментом, и  выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке.

vkusnoe tvorozhnoe pechen'ei

Вы смогли сами убедиться, какой простой рецепт творожного печенья поцелуйчики.

Печенье так и тает на глазах. Я вообще люблю разную выпечку с творогом, а особенно творожный пирог. Советую попробовать!

Приятного аппетита!

Автор Ольга Смирнова

____________________________________________________

У нас есть и другие вкусные рецепты к чаю:

Песочные шарики
Торт «Наполеон» на сковороде
Почему первый блин комом? Блины с яблоками
Ароматный пирог с айвой (или яблоками)

ВСЕ СТАТЬИ БЛОГА

60 комментариев к записи “Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото”

  1. Ирина:

    Я такое печенье иногда пеку, очень вкусно. Спасибо.

    Ответить
  2. Ирина Зайцева:

    Олечка, спасибо за твой рецепт. А я такое печенье раньше делала. Но немного не так. Надо будет вспомнить… http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  3. Ольга Андреева:

    Мне тоже очень нравится выпечка из творога. придумываю, что можно детям интересное испечь. Вот надо тоже попробовать такие печенюшки -поцелуйчики испечь. Спасибо за рецепт, Оля.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  4. Ольга:

    Поцелуйчики я тоже делаю! Люблю творожное тесто, выпечка всегда получается рассыпчатая и воздушная!

    Ответить
  5. Галина:

    Мне тоже нравится творожное печенье, раньше часто пекла, еще иногда в тесо ягоды добавляла для кислинки.

    Ответить
  6. Евгения:

    Ольга, Ваша статья как всегда вовремя! Купила творог и думаю, что бы такое вкусненькое приготовить (дети его так просто не едят :) ). Испеку вкусное творожное печенье!

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я это предвидела! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif
      Сама точно также недавно вспомнила об этом печенье, когда собиралась что-нибудь испечь. Я что то в последнее время вообще увлеклась выпечкой.

      Ответить
  7. Анастасия:

    Как всё просто! И я как раз из тех, кто это печенье никогда не делал :)

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот есть повод испечь творожное печенье, оно такое нежное и вкусное.

      Ответить
  8. Ирина:

    м-м-м… надо приготовить! А название-то какое аппетитное… )))

    Ответить
  9. Анна:

    Я однажды готовила такое печенье. Раньше я часто что-то пекла. Печенье очень вкусное.

    Ответить
  10. Ирина:

    Рецепт совсем не сложный, моим детям наверняка понравится-ведь сахар даже видноhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gifСпасибо Оля, будем теперь к дню всех влюбленных поцелуйчики готовить, а то все сердечки, да сердечки!!!

    Ответить
  11. Алёна Яснева:

    Ольга, спасибо за рецепт, фотографии получились довольно наглядным.

    Ответить
  12. людмила:

    Какое интересное название «поцелуйчики» и очень даже легкое в приготовлении, что мне и нравится. Спасибо за рецепт.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! Я тоже люблю простые рецепты, да еще когда при этом получается вкусно!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      Ответить
  13. Маргарита:

    А мне это рецепт не показался простым, думаю для его исполнения потребуется определенная сноровка, как для любой изысканной выпечки.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Все очень просто, Маргарита, раскатать тесто, вырезать кружочки, обмакнуть в сахар, свернуть, испечь.

      Ответить
  14. Ксения:

    Сама я творог не люблю, а вот муж любит творожную выпечку. Рецепт мне понравился, действительно простой, и, зная его вкус, уверена, что понравится. Спасибо за рецепт, Оля!

    Ответить
  15. Анна:

    Для дня святого Валентина это печенье очень подходит. «Сладкие поцелуйчики в Валентинов день.» Это то, что надо!!!

    Ответить
  16. Дмитрий:

    А название какое!!!

    Ответить
  17. Вилия:

    Я часто готовлю такое печенье, быстро, просто, вкусно, мой муж его просто обожает.

    Ответить
  18. Светлана:

    Про печенье Поцелуйчики слышала, но сама испечь пока не собралась. Думаю, пора.

    Ответить
  19. Любовь:

    Очень романтичное название у печенья. Простое в исполнении и не сомневаюсь, что вкусное.

    Ответить
  20. Елена Голоштенко:

    Так быстро и просто готовится! А я про такое печенье и не слышала даже (а может, пробовала, но не знала, что это оно )))). Хотя мы выпечкой редко сейчас балуемся, не тянет почему-то.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Бережете фигуру? Я тоже очень редко пеку, но в последнее время, наоборот, так и хочется чего нибудь вкусненького.

      Ответить
  21. Лилия:

    Аппетитненько, почему бы не приготовить! Мне как-то не доводилось готовить такие печенька, так что утащу ваш рецептик

    Ответить
  22. Лидия:

    Спасибо, делаю такое творожное печенье, а вот название «Поцелуйчики» слышу впервые http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  23. Виктория:

    Такое печенье захотелось сразу же испечь — уж очень заманчивое название, да и люблю всё творожное. И готовится не сложно. Спасибо за рецепт. http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! творожная выпечка всегда получается мягкой и нежной.

      Ответить
  24. Светлана:

    Заинтересовал рецепт печенья своей простотой. Только вот вопрос: сахар при нагревании не вытекает из теста? У меня иногда такое бывает, если вытечет то начинает пригорать, а мне бы этого не хотелось.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Сахара там совсем чуть-чуть, он прилипает к тесту и совсем не вытекает.

      Ответить
  25. Нина:

    Мой самый любимый рецепт печенья из детства. Приятно вспомнить. Частенько его пекли, так как творожку при имении своей коровки было очень даже достаточно…

    Ответить
  26. Наталия Богоявленская:

    Простое и вкусное печенье. К чаю очень подходит. Давно его не делала. Спасибо, что напомнили.

    Ответить
  27. Ольга:

    Оля, твои «поцелуйчики» можно смело приготовить к Дню Святого Валентина.Думаю, что очень вкусное печенье.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Даже не сомневайся! Очень вкусное и мягкое творожное печенье

      Ответить
  28. Кристина:

    Какая вкуснятина! И так все просто, Ольга! Такое тесто непременно должно получиться нежным. Ммм…http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  29. Tатьяна Паломи:

    Поцелуйчики, поцелуйчики… К дню Святого Валентина пожалуй самый подходящий рецепт! И главное — готовится быстро, из не дорогих продуктов, а на вкус — божественно!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  30. Алла:

    Вот спасибо, что напомнили, я ведь раньше тоже готовила такое печенье. И внутрь обязательно изюм закладывала… такая была фишка.

    Ответить
    • admin Ольга:

      С изюмом -это интересно. Можно еще что нибудь придумать и сделать печень с сюрпризиками.

      Ответить
  31. Sergey:

    Выглядит аппетитно. Надо обязательно взять на вооружение. Готовить быстро и продукты доступные и недорогие. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  32. Надежда:

    Нежное печенье, и название романтичное, даже захотелось сделать. Списибо за рецепт.

    Ответить
  33. Альбина ( Кидссток):

    Рецепт не сложный, можно и попробовать. Спасибо! А как аппетитно смотрится!!! Дети с удовольствием наверное уплетают!!!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  34. Мужская кухня:

    Вкусняха! Такие с чайком утром уплету на ура.

    Ответить
  35. Елена:

    Тоже пользуюсь подобным рецептом, но думала, что печенье называется «Конвертики».

    Ответить
    • admin Ольга:

      У этого печенья много названий, народ придумывает свои, а вот как и кто назвал оригинал, мне не известно.

      Ответить
  36. Марина:

    В детстве ела печенье с творогом. Очень вкусно. Не знала рецепта. Спасибо.

    Ответить
  37. Вероника:

    Недостаток у творожных «Поцелуйчиков» один — съесть их можно очень много, уж такое вкусное печенье!

    Ответить
    • admin Ольга:

      Это недостаток всей выпечки! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif Поэтому стараюсь печь вкусности пореже.

      Ответить
  38. Надежда:

    Классный рецепт.А разделать можно по разному.Можно раскатать в круглую лепешку и нарезать по диагонали треугольнички и скрутить их Получатся маленькие круассанчики.А еще маленькие кружочки можно разложть на столе в нахлест,штук пять, и скрутить в рулет.Прижав серединку , разделить на две части.Получится 2 розочки и обсыпать сахаром. А еще…. короче все , на что фантазии хватит.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Спасибо! Очень интересные варианты, надо будет попробовать.

      Ответить
  39. Екатерина:

    Вчера решила испечь такое печенье. Напекла много, но мне досталось 2 штучки… Ребятишки уплетали за обе щеки. Классно и просто!!!Теперь придется готовить в два раза больше.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот и нам творожное печенье очень нравится, оно всегда такое нежное получается.

      Ответить

Оставить комментарий

http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif