Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото

tvorozhnoe pechen'ei poceljchik

Добрый день, дорогие мои читатели и гости блога!

Хочу сегодня угостить вас вкусным домашним печеньем. Творожное печенье поцелуйчики и рецепт его приготовления, наверно знаком многим, но может кто то и не знает? Я как раз недавно его пекла и сделала фото.

Это мое самое любимое печенье, оно такое нежное, мягкое, вкусное, не очень сладкое, а творог в выпечке – это всегда сказка! Печенье из творожного теста очень просто сделать.

Творожное печенье поцелуйчики рецепт

Мне нравится название творожного печенья — поцелуйчики, но иногда это печенье еще называют треугольничками. Суть не важна, главное одинаковый принцип и рецепт приготовления.

Тесто творожное для печенья

Нам понадобится:

  • 200 грамм маргарина,
  • 200 грамм творога,
  • 2 яйца,
  • ½ ч.ложки соды,
  • примерно 2,5 стакана муки.

Муку просеиваем, два стакана муки высыпаем в чашку.

Добавляем к муке соду и перемешиваем. Соду я не гашу.

Затем я тру на крупной терке маргарин прямо в муку.

Маргарин я беру слегка замороженный, но если вдруг заранее не подготовилась, то использую и просто охлажденный маргарин из холодильника. Его конечно тяжелее тереть, прилипает к терке. Но все равно такое тесто мне больше нравится, чем с растопленным маргарином. Оно более слоеное получается и не берет много муки. Поэтому и творожное печенье мягкое и нежное. Можно конечно взять и просто размягченный маргарин.

Перетираем маргарин с мукой руками в мелкую крошку.

peretiraem margarin s mukoj v kroshku

Творог отдельно растираю вилкой и смешиваю с яйцами.

tvorog s jajcami

Затем соединяю творожную массу с мукой, смешанной с маргарином.

Вымешиваю тесто, подсыпая муку, до получения эластичного, но не крутого теста.

Как приготовить творожное печенье поцелуйчики

Тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем стаканом кружочки.

vyrezaem stakanom kruzhochki

Каждый кружочек обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам (сахаром внутрь), затем снова в сахар, еще раз пополам и также в сахар.

Obmakivaem kruzhochek v sahar

svorachivaem popolam i eshhe raz popolam

Вот так и получаем творожное печенье треугольнички, которое после выпечки немного раскрывается и становится похожим на поцелуйчики.

Укладываем печенюшки на лист, застеленный пергаментом, и  выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке.

vkusnoe tvorozhnoe pechen'ei

Вы смогли сами убедиться, какой простой рецепт творожного печенья поцелуйчики.

Печенье так и тает на глазах. Я вообще люблю разную выпечку с творогом, а особенно творожный пирог. Советую попробовать!

Приятного аппетита!

Автор Ольга Смирнова

У нас есть и другие вкусные рецепты к чаю:

Песочные шарики
Торт «Наполеон» на сковороде
Блины на кефире с кипятком. Рецепты вкусных шоколадных и полосатых блинов
Ароматный пирог с айвой (или яблоками)

ВСЕ СТАТЬИ БЛОГА

62 комментария к записи “Вкусное творожное печенье поцелуйчики. Рецепт с фото”

  1. Ирина:

    Я такое печенье иногда пеку, очень вкусно. Спасибо.

    Ответить
  2. Ирина Зайцева:

    Олечка, спасибо за твой рецепт. А я такое печенье раньше делала. Но немного не так. Надо будет вспомнить… http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  3. Ольга Андреева:

    Мне тоже очень нравится выпечка из творога. придумываю, что можно детям интересное испечь. Вот надо тоже попробовать такие печенюшки -поцелуйчики испечь. Спасибо за рецепт, Оля.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  4. Ольга:

    Поцелуйчики я тоже делаю! Люблю творожное тесто, выпечка всегда получается рассыпчатая и воздушная!

    Ответить
  5. Галина:

    Мне тоже нравится творожное печенье, раньше часто пекла, еще иногда в тесо ягоды добавляла для кислинки.

    Ответить
  6. Евгения:

    Ольга, Ваша статья как всегда вовремя! Купила творог и думаю, что бы такое вкусненькое приготовить (дети его так просто не едят :) ). Испеку вкусное творожное печенье!

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я это предвидела! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif
      Сама точно также недавно вспомнила об этом печенье, когда собиралась что-нибудь испечь. Я что то в последнее время вообще увлеклась выпечкой.

      Ответить
  7. Анастасия:

    Как всё просто! И я как раз из тех, кто это печенье никогда не делал :)

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот есть повод испечь творожное печенье, оно такое нежное и вкусное.

      Ответить
  8. Ирина:

    м-м-м… надо приготовить! А название-то какое аппетитное… )))

    Ответить
  9. Ирина:

    Рецепт совсем не сложный, моим детям наверняка понравится-ведь сахар даже видноhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gifСпасибо Оля, будем теперь к дню всех влюбленных поцелуйчики готовить, а то все сердечки, да сердечки!!!

    Ответить
  10. Анна:

    Я однажды готовила такое печенье. Раньше я часто что-то пекла. Печенье очень вкусное.

    Ответить
  11. Алёна Яснева:

    Ольга, спасибо за рецепт, фотографии получились довольно наглядным.

    Ответить
  12. людмила:

    Какое интересное название «поцелуйчики» и очень даже легкое в приготовлении, что мне и нравится. Спасибо за рецепт.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! Я тоже люблю простые рецепты, да еще когда при этом получается вкусно!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      Ответить
  13. Маргарита:

    А мне это рецепт не показался простым, думаю для его исполнения потребуется определенная сноровка, как для любой изысканной выпечки.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Все очень просто, Маргарита, раскатать тесто, вырезать кружочки, обмакнуть в сахар, свернуть, испечь.

      Ответить
  14. Ксения:

    Сама я творог не люблю, а вот муж любит творожную выпечку. Рецепт мне понравился, действительно простой, и, зная его вкус, уверена, что понравится. Спасибо за рецепт, Оля!

    Ответить
  15. Анна:

    Для дня святого Валентина это печенье очень подходит. «Сладкие поцелуйчики в Валентинов день.» Это то, что надо!!!

    Ответить
  16. Дмитрий:

    А название какое!!!

    Ответить
  17. Вилия:

    Я часто готовлю такое печенье, быстро, просто, вкусно, мой муж его просто обожает.

    Ответить
  18. Светлана:

    Про печенье Поцелуйчики слышала, но сама испечь пока не собралась. Думаю, пора.

    Ответить
  19. Любовь:

    Очень романтичное название у печенья. Простое в исполнении и не сомневаюсь, что вкусное.

    Ответить
  20. Елена Голоштенко:

    Так быстро и просто готовится! А я про такое печенье и не слышала даже (а может, пробовала, но не знала, что это оно )))). Хотя мы выпечкой редко сейчас балуемся, не тянет почему-то.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Бережете фигуру? Я тоже очень редко пеку, но в последнее время, наоборот, так и хочется чего нибудь вкусненького.

      Ответить
  21. Лилия:

    Аппетитненько, почему бы не приготовить! Мне как-то не доводилось готовить такие печенька, так что утащу ваш рецептик

    Ответить
  22. Лидия:

    Спасибо, делаю такое творожное печенье, а вот название «Поцелуйчики» слышу впервые http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  23. Виктория:

    Такое печенье захотелось сразу же испечь — уж очень заманчивое название, да и люблю всё творожное. И готовится не сложно. Спасибо за рецепт. http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! творожная выпечка всегда получается мягкой и нежной.

      Ответить
  24. Светлана:

    Заинтересовал рецепт печенья своей простотой. Только вот вопрос: сахар при нагревании не вытекает из теста? У меня иногда такое бывает, если вытечет то начинает пригорать, а мне бы этого не хотелось.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Сахара там совсем чуть-чуть, он прилипает к тесту и совсем не вытекает.

      Ответить
  25. Нина:

    Мой самый любимый рецепт печенья из детства. Приятно вспомнить. Частенько его пекли, так как творожку при имении своей коровки было очень даже достаточно…

    Ответить
  26. Наталия Богоявленская:

    Простое и вкусное печенье. К чаю очень подходит. Давно его не делала. Спасибо, что напомнили.

    Ответить
  27. Ольга:

    Оля, твои «поцелуйчики» можно смело приготовить к Дню Святого Валентина.Думаю, что очень вкусное печенье.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Даже не сомневайся! Очень вкусное и мягкое творожное печенье

      Ответить
  28. Кристина:

    Какая вкуснятина! И так все просто, Ольга! Такое тесто непременно должно получиться нежным. Ммм…http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
  29. Tатьяна Паломи:

    Поцелуйчики, поцелуйчики… К дню Святого Валентина пожалуй самый подходящий рецепт! И главное — готовится быстро, из не дорогих продуктов, а на вкус — божественно!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  30. Алла:

    Вот спасибо, что напомнили, я ведь раньше тоже готовила такое печенье. И внутрь обязательно изюм закладывала… такая была фишка.

    Ответить
    • admin Ольга:

      С изюмом -это интересно. Можно еще что нибудь придумать и сделать печень с сюрпризиками.

      Ответить
  31. Sergey:

    Выглядит аппетитно. Надо обязательно взять на вооружение. Готовить быстро и продукты доступные и недорогие. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  32. Надежда:

    Нежное печенье, и название романтичное, даже захотелось сделать. Списибо за рецепт.

    Ответить
  33. Альбина ( Кидссток):

    Рецепт не сложный, можно и попробовать. Спасибо! А как аппетитно смотрится!!! Дети с удовольствием наверное уплетают!!!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  34. Мужская кухня:

    Вкусняха! Такие с чайком утром уплету на ура.

    Ответить
  35. Елена:

    Тоже пользуюсь подобным рецептом, но думала, что печенье называется «Конвертики».

    Ответить
    • admin Ольга:

      У этого печенья много названий, народ придумывает свои, а вот как и кто назвал оригинал, мне не известно.

      Ответить
  36. Марина:

    В детстве ела печенье с творогом. Очень вкусно. Не знала рецепта. Спасибо.

    Ответить
  37. Вероника:

    Недостаток у творожных «Поцелуйчиков» один — съесть их можно очень много, уж такое вкусное печенье!

    Ответить
    • admin Ольга:

      Это недостаток всей выпечки! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif Поэтому стараюсь печь вкусности пореже.

      Ответить
  38. Надежда:

    Классный рецепт.А разделать можно по разному.Можно раскатать в круглую лепешку и нарезать по диагонали треугольнички и скрутить их Получатся маленькие круассанчики.А еще маленькие кружочки можно разложть на столе в нахлест,штук пять, и скрутить в рулет.Прижав серединку , разделить на две части.Получится 2 розочки и обсыпать сахаром. А еще…. короче все , на что фантазии хватит.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Спасибо! Очень интересные варианты, надо будет попробовать.

      Ответить
  39. Екатерина:

    Вчера решила испечь такое печенье. Напекла много, но мне досталось 2 штучки… Ребятишки уплетали за обе щеки. Классно и просто!!!Теперь придется готовить в два раза больше.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот и нам творожное печенье очень нравится, оно всегда такое нежное получается.

      Ответить
  40. Ольга:

    Готовила по Вашему рецепту, действительно очень вкусно! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • Ольга Смирнова:

      Я рада, что понравилось! Мое любимое печенье! Фото, правда не очень хорошее, но кулинарный результат — вкусняшка!

      Ответить

Оставить комментарий

http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями политики конфиденциальности.