Мой рецепт приготовления плова

recept prigotovlenija plova

Добрый день!

В холодные дни что то меня особенно тянет покулинарничать.

Вы скажете, что особенного в плове? Но, судя по отзывам, которые я вижу на разных сайтах, да и от своих знакомых, не у всех получается приготовить плов.

А я как раз недавно его делала и решила поделиться, рассказать свой рецепт приготовления плова.

У каждой хозяйки свои тонкости, может, и мои советы кому то пригодятся. Я долго не могла научиться готовить плов, пока не познала все секреты его приготовления. Помню, у моей золовки тоже не получалось несмотря на то, что ее мама – повар. А мама (моя свекровь) всегда нам только одно говорила: «Много воды льете!».



Ну как же много, если делала строго по рецепту – на стакан риса – два стакана воды? Но вот с опытом я поняла, что эта пропорция не всегда срабатывает, да еще и от многих других условий зависит приготовление плова. Теперь я готовлю его так.

Правила удачного плова

Рецепты плова у всех, возможно, одинаковые, но у каждого есть свой секрет, своя изюминка.

У меня с годами выработалось пять главных правил удачного вкусного плова.

Правило первое. Плов я всегда готовлю только в чугунном казане, у кого то, может, и в кастрюле получается, но у меня – нет. Так что я буду рассказывать рецепт приготовления плова в казане.

Правило второе. Плов можно приготовить с любым мясом: курицей, бараниной, свининой, я могу даже и без мяса плов сделать.

Но непременно использую специи для плова. Причем, специи не всякие мне нравятся. Как то была в гостях у сестры в Тверской области, готовила там плов со специями местного производства. Вот это было очень вкусно, просто необыкновенно! А у нас купила однажды такие специи, что плов испортила! Хотя это были специи именно для плова. Но теперь нашла подходящие, в состав которых входят куркума, зира, барбарис, пажитник, карри, паприка, кориандр, чабер.

produkty dlja plova

Правило третье. Конечно, считается, что лучше использовать особый длинный рис для плова. Это так, но я готовлю плов и из любого круглого риса.

Главное правило в рецепте приготовления плова – количество воды. Об этом я расскажу дальше.

Правило четвертое. Рис нужно тщательно промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Правило пятое. Плов (т.е. непосредственно рис) я готовлю отдельно от мяса.

Подробный пошаговый рецепт приготовления плова

Я готовила плов с курицей. Хотя вид мяса значения не имеет совершенно. Поэтому рецепт приготовления плова с курицей у меня точно такой же как и с другим мясом.

Шаг 1. Мясо моем, режем на кусочки и тушим в казане на растительном масле до готовности.

Масла я наливаю чуть-чуть, чтобы только дно казана было покрыто. Не люблю жирные блюда.

Затем я мясо выкладываю на тарелку.

Шаг 2. В этом же казане обжариваю измельченную большую луковицу и тертую на крупной терке морковь.

obzharivaem luk i morkov'

Шаг 3. Пока овощи тушатся, мою рис (1-2 стакана в зависимости от количества порций) в 5-7 водах. Вода в принципе не очень прозрачная, поэтому на фото она кажется немного мутноватой, но последнее фото от первого отличается заметно.

promyvka risa v pervoj vode

promyvka risa v shestoj vode

Шаг 4. Высыпаю рис в казан.

Шаг 5. Кладу пару целых очищенных и помытых зубчиков чеснока (но не всегда, чеснок в принципе — необязателен).

Шаг 6. Солю. Рис соль любит, пересолить почти никогда не возможно. По крайней мере, у меня.

Шаг 7. Добавляю приправу для плова.

zasypaem ris i pripravu

Шаг 8. Наливаю воду.

nalivaem vodu

Как  я уже писала, пропорция на стакан риса – 2 стакана воды мне не нравится, чаще всего в таком случае получается рисовая каша, а не рассыпчатый плов. Еще иногда советуют наливать воды столько, чтобы она покрывала рис на палец толщиной. Но это тоже много.

Я наливаю воды выше уровня риса примерно на 7-8 мм. С годами эта норма выработалась просто на глаз. Чуть переборщил, даже на миллиметр – все, плов уже не получается.

Если бы рис готовился вместе с мясом, то мясо впитывало бы часть воды, тогда ее пришлось бы наливать больше. Но мне нравится готовить рис отдельно, тогда он получается рассыпчатым.

Шаг 9. Когда вода закипит, огонь убавляю до минимума и тушу до готовности, не мешая.

Шаг 10. Если воды вдруг будет недостаточно, это зависит от  разного вида риса, то  в процессе приготовления делаю вилкой проколы в рисе в нескольких местах и доливаю в них немного воды.

Шаг 11. Готовый плов снимаю с огня, накрываю полотенцем, салфеткой и оставляю на 20-30 минут, чтобы он «дошел».

vkusnyj plov

Шаг 12. При подаче на тарелку кладу плов, а сверху мясо курицы (или другое мясо). Вот такой у меня испытанный годами рецепт приготовления плова.

В холодные дни можно и стряпней заняться, испечь пирожки из быстрого дрожжевого теста или пироги. Как раз на подходе у нас айва, можно будет ароматный пирог с айвой испечь или пирог с яблоками по этому же рецепту.

Приятного аппетита!

До следующей встречи! Не пропустите рассылку новостей.

У нас еще много интересного!

Смотрите 

ВСЕ СТАТЬИ БЛОГА

 

Автор Ольга Смирнова

84 комментария к записи “Мой рецепт приготовления плова”

  1. Ксения:

    Чугунного казана у меня нет. Но я приспособилась делать нечто подобное в горшочках. Моим домашним очень нравится!

    Ответить
    • admin Ольга:

      А я обожаю блюда в горшочках!

      Ответить
      • Ксения:

        Вот и все мои домочадцы любят все, что приготовлено в горшочках.

        Ответить
        • Tатьяна Паломи:

          Вот я тоже удивляюсь, в горшочках получается все намного вкуснее. В чем секрет?

          Ответить
    • Татьяна Паломи:

      У меня тоже нет чугунного казана. Делаю в большой высокой сковороде, в духовке. Правда, получается не такой на вкус. как настоящий узбекский плов, но тоже вкусный.

      Ответить
  2. Ольга:

    http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gifА я плов варю в казане, только мясо не вынимаю, а про чеснок в плове тоже слышу впервые.

    Ответить
    • Дмитрий:

      Я тоже плов сам готовлю в казане или иногда даже в глубокой чугунной сковороде.

      Ответить
  3. Людмила:

    Готовлю плов в чугунной утятнице. Мясо не достаю, чеснок не добавляю, но зато добавляю тмин. Плов получается очень душистый и вкусный.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я тоже раньше мясо не доставала, но если его много, особенно гусятины, то оно и места много занимает в казане и плов требует большего количества воды, которое трудно определить правильно.

      Ответить
  4. Олег:

    Существует много разных способов приготовления плова, но у Вас очень вкусный рецепт! Надо обязательно попробовать приготовить, тем более, что здесь нет ничего сложного. Большое Вам спасибо! Приглашаю в гости, и к Вашему блюду я найду достойный напиток! http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  5. Марк Аарон:

    А я готовлю плов в мультиварке. В казане у меня не получается так вкусно почему-то. К плову всегда стараюсь добавить курагу или изюм. Так получается намного вкуснее, на мой взгляд. Я просто очень люблю сочетание мяса и риса с чем-то сладким!

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я недавно готовила плов с курагой и изюмом, но без мяса. Мне он понравился только в холодном виде.

      Ответить
  6. Лилия:

    У меня никогда не получался достойный плов, только теща умеет его вкусно и правильно готовить, может вся причина в чугуне..

    Ответить
  7. Александр:

    Много способов есть по приготовлению плова. И у каждой хозяйки свои секреты. За ваш рецепт тоже спасибо!

    Ответить
  8. Инна:

    Я люблю готовить плов в казане. А рассыпчатость, мне кажется, зависит больше от сорта риса. Пробовала разный, самый вкусный плов с басмати.

    Ответить
  9. Ирина:

    После того как купила мультиварку-скороварку, плов готовлю только в ней, всегда получается вкусный плов. А воду всегда наливаю 1:1,5.

    Ответить
  10. Любовь:

    Плов чудесное блюдо, сытное и ароматное, если с соответствующими приправами. А мясо мне кажется любое какое в него не положи — всегда удачно выйдет.

    Ответить
  11. Ольга:

    Однажды к нам по обмену опытом приезжали партнеры из Узбекистана и угощали нас настоящим узбекским пловом. Мне посчастливилось видеть весь процесс приготовления. Тогда я многому у них научилась.
    Так, например, ингредиенты — мясо, рис, лук и морковь — следует брать одинаковое количество, допустим по 1 кг каждого продукта.
    Мясо нарезается большими кусками и обжаривается на сильно раскаленном масле — таким образом корочка, образовавшаяся на мясе, как бы «запечатывает» сок от излишнего вытекания.
    Морковь не трется на терке, а режется вручную брусочками.
    После того, как в казан выложили рис и специи — в середину плова закладывают целую головку чеснока (не очищенного! снимается лишь верхняя шелуха).
    При подаче выкладывают сначала рис, потом мясо, которое предварительно рвут руками.
    Не плов — СКАЗКА!http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Ну, у узбеков, конечно, можно поучиться и даже нужно.
      Оля, а воды сколько нужно?
      Вот только количество продуктов меня все же смущает. У нас всегда мяса побольше!

      Ответить
  12. Ольга Андреева:

    Плов вкусно получается из любого мяса. Мы чаще делаем с курицей. Это доступнее.спасибо, Оля, за секреты. Приправу я тоже добавляю в плов. А вот мясо не вынимала, так готовила, все вместе. Попробую по твоему рецепту приготовить. http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  13. natabul:

    Я тоже готовлю плов в чугунке,но вместе с мясом.А если готовлю для себя-тогда с сухофруктами.

    Ответить
    • admin Ольга:

      А мне с сухофруктами не понравилось, уж очень сладко.

      Ответить
  14. Вилия:

    Я люблю плов, часто его готовлю, и поняла, что не любой рис подходит, можно ведь получить не плов, а вязкую кашу с мясом, поэтому беру только те сорта, которые не развариваются при варке. Это басмати, жасмин, девзира, беру пропаренный, это гарантия того, что плов получится рассыпчатым
    Спасибо, Оля, за рецепт, хорошая идея готовить мясо отдельно, обязательно воспользуюсь этим советом

    Ответить
    • admin Ольга:

      Да, правильно, из хорошего риса и плов лучше получится. А если наливать воды в меру, то в принципе любой рис подойдет,только тут нужно чувство меры, которое с опытом приходит.

      Ответить
  15. Елена:

    Зять, когда готовит плов, хорошо промывает рис в нескольких водах, потом его просушивает и слегка обжаривает на сковороде с добавлением масла. А полуготовый плов тоже закутывает св одеяло, чтобы рис дошел. Мне нравится — рис вкусный, рассыпчатый. Я готовлю рис с мясом, ведь когда эта крупа варится на подушке из мяса, она пропитывается мясным вкусом и ароматом.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Повезло вам с зятем! Такой вкусный плов готовит!

      Ответить
    • admin Ольга:

      В бульоне от мяса тоже рис пропитывается мясным вкусом. И мне удобнее без мяса соблюсти норму воды.

      Ответить
  16. наталия:

    Ольга спасибо за Ваш рецепт плова. Готовлю плов из риса какой имеется на момент приготовления, так тоже считаю что количество воды влияет на качество риса.Я только приправы засыпаю в перед концом, когда остается минут 5-6 до окончания варки. Попробую сделать теперь как у вас для сравнения.

    Ответить
  17. Альбина Николаевна:

    Точно Ольга все дело в воде, или в ее количестве, перельешь-получишь рисовую кашу с мясом, не дольешь тоже нехорошо, рис не сварится. А так каждая хозяйка знает все о своем плове, даже дни, когда его, можно готовит спасибо за ваш рецепт, стоит поэкспериментировать.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот это интересно, в какие же дни можно готовить плов?

      Ответить
  18. admin Ольга:

    Я и себе иногда готовлю плов без мяса, специи делают свое дело и плов получается вкусным все равно.

    Ответить
  19. Ирина:

    Плов красавец у Вас получился! И советы отличные. Я тоже чаще делаю плов из круглого риса и получается отлично. Можно от меня еще пару советов, ну, из моего опыта.
    Я делаю вместе — и мясо, и рис. Тушу, а скорее даже обжариваю мясо на сильном огне, практически до готовности , в середине добавляю морковь и лук, специи. Когда мясо будет почти готово, выкладываю рис и в середину — головку чеснока. Наливаю воды (горячей)как раз не больше, чем на 1 палец. Накрываю крышкой, делаю большой огонь и до закипания. Потом на маленьком. Но вот тут главное — не дать рису до конца свариться. Он должен быть чуть-чуть аль-денте — не доварен. Тогда при настаивании под крышкой и полотенцем, он дойдет и будет тоже рассыпчатый!Да, ну и специи, как Вы и писали, и соли побольше! :)

    Ответить
    • admin Ольга:

      Ирина, спасибо! Отличное дополнение! Каждая хозяйка может поэкспериментировать и готовить так, как ей больше понравится.

      Ответить
  20. Алена Яснева:

    Ольга, спасибо за простой и вкусный рецепт.

    Ответить
  21. Ирина:

    Оля!Такая масса рекомендаций, что глаза разбегаются.Сколько людей, столько и рецептовhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gifЯ сейчас готовлю только в мультиварке, всегда получается.И плов люблю с круглым рисом.Спасибо тебе за то, что поделилась рецептом, о том что плов можно приготовить отдельно от мяса читаю впервые.Попробую на днях.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Я не люблю очень жирные блюда и у меня не получалось соблюсти пропорцию воды при приготовлении с мясом, вот и придумала готовить отдельно. На самом деле, очень вкусно. Кто такой плов пробовал, всем нравится, всегда спрашивают, как делать.

      Ответить
  22. Галина:

    Я пробовала азербайджанский плов, у нас сотрудница на работе готовила. Там все ингредиенты делают отдельно: рис, мясо, курагу. Все выкладывается при подаче на блюдо отдельно друг от друга и каждый сам в своей тарелочке по желанию смешивает. Спасибо, Ольга, за ваш рецепт. У каждой хозяюшки свои секретики.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Вот чувствовала я, что ни одна такая! И азербайджанский плов так готовится!

      Ответить
  23. Мила:

    Надо будет попробовать, чтобы уровень воды был на 7-8 мм выше, чем уровень риса.
    И, всё-таки, готовить плов — рис сразу вместе с мясом как-то привычней.

    Ответить
  24. Виктория:

    Я тоже готовлю плов только в казанке. Также рис от мяса готовлю отдельно. Действительно, с водой надо не переборщить, а то плов получается не плов, а размазня. И приправки добавляю. Чего-то давненько его не готовила. Так захотелось плова… http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    Ответить
  25. Андрей:

    Спасибо за рецептик :) Мы в казане делаем плов, очень вкусный получается!!! Поделюсь с друзьями в соцсети http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! Конечно, и друзьям надо рассказать!

      Ответить
      • Андрей:

        Статью написал с результатами. Приходите Ольга прочитать :)

        Ответить
  26. Елена Голоштенко:

    Какой плов красивый!!!! Я раньше тоже в казане всегда готовила (он у нас такой большой сразу много плова получалось, правда, у меня не выходило рассыпчато, но ничего, съедали и так http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif). А теперь в мультиварке готовлю, там вообще всё просто.

    Ответить
  27. Tатьяна Паломи:

    Обычно плов готовлю вмести с мясом, но тогда мясо получается не такое вкусное. Хочу следующий раз выложить мясо и отдельно приготовить рис. Думаю должно получиться вкуснее.

    Ответить
  28. Азик:

    Люблю плов!! Но самым вкусным пловом, который я пробовал — это настоящий узбекский плов, приготовленный узбеками!!
    А вот рис с изюмом не люблю, это очень не вкусно получается!!

    Ответить
  29. Ирина Зайцева:

    Олечка, я вот тоже жирное не могу… Да и ни к чему все. Очень понравились твои секректики…. Спасибо, что поделилась. Конечно, у каждой хозяйки все свое… Надо будет обязательно приготовить по твоему рецепту. http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

    Ответить
  30. Павел:

    Раньше я думал, что плов без мяса это уже не плов,а рисовая каша. Прочёл ваш рецепт, посмотрел фотографии готового плова, и решил изменить своё мнение.

    Ответить
  31. Светлана:

    Раньше я тоже готовила плов в казане, а сейчас готовлю только в мультиварке. Получается очень вкусно. Особенно нравится плов с курицей, так как он получается более легкий, чем с другими видами мяса.

    Ответить
  32. Елена Метелева:

    Ох, какой вкусный рецепт. Но казана у меня нет, да, наверное, их для электрической плиты и не бывает… Попробую в горшочке такое соорудить))) Пусть не такой в точности плоав, но что-нибудь съедобное получится! :-)

    Ответить
  33. Мария Тернова:

    Воистину: сколько хозяек, столько и рецептов плова :)
    Я давно где-то читала, что для хорошего плова необходимы два условия. Первое — не жалеть масла, второе — не жалеть моркови :)
    Сама готовлю в утятнице, поскольку нет казана. И условия стараюсь соблюдать.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Наверно, правила созданы, чтобы их нарушать http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif Я вот не люблю жирное, поэтому масла использую совсем чуть-чуть. Но у каждого свои вкусы и свои тонкости приготовления.

      Ответить
  34. Алла:

    Спасибо за ваши сектерики. Я вот фасованный рис не промываю. И готовлю вместе с мясом, мне кажется так рис пропитывается еще и мясным соусом.

    Ответить
  35. Лилия:

    Казана у меня нет к сожалению, но плов очень люблю!Глядя на фото захотелось немедленно приготовить!

    Ответить
  36. Кристина:

    Плов самый вкусный получается как раз в чугуне. Стараюсь, чтобы он впитал бульон мясной. Обязательно специи, море чеснока! и барбарис! Его много-много http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifhttp://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    Ответить
  37. Ирина:

    Хороший плов, нигде не слипшийся, желтенький.. попробую приготовить по Вашему рецепту)

    Ответить
  38. Елена:

    Для меня в готовке данного блюда главное правильный рис купить… удивительно, но рис тоже, как и количество воды, может сделать из плова другое блюдо… мне нравиться делать из круглого)))http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
  39. Елена:

    Мы в чугунной кастрюле делаем. Но я плов всякий люблю. В любой кастрюле.

    Ответить
  40. Анна:

    Любой плов хорош. И с мясом, и сладкий, и с фруктами.

    Ответить
  41. Анжелика:

    Тоже иногда готовим плов, мне больше всего нравится с черносливом и чесноком. Тоже рис всегда беру круглый — длинный мне кажется безвкусным.Насчет воды — это точно, если переборщить — получается рисовая каша, так что я на всякий случай лью поменьше, а потом добавляю если что, по-моему испанцы так свою паэлью готовят, мне сестра рассказывала..

    Ответить
  42. Елена:

    Плов обожаю с детства (родилась и долго жила в Азии), рецептов действительно много и все достойны внимания. У меня есть секрет: масло в казане необходимо прокалить с луковицей разрезанной пополам и в шелухе. Затем лук выбросить и преступаем к готовке плова… Воды необходимо для рассыпчатого плова — 1 к 1.5, 1 ст. риса — 1.5 ст. воды.Чеснок втыкаем в рис когда почти выкипит вода — делаем воронки туда чуть воды и чеснок, ставим на медленный огонь до готовности и вкуснотища…

    Ответить
    • admin Ольга:

      Лена, спасибо за ваш секрет приготовления плова, надо будет поэкспериментировать.

      Ответить
  43. Лидия:

    Плов готовлю часто, рецептом когда-то поделились знакомые из Азии…еще к комментарию Елены добавлю, что для рассыпчатого плова, рис заливать горячей водой, готовим на сильном огне, а когда рис поднимется, убавляем огонь до минимума!, втыкаем чеснок и плотно закрываем крышкой( в Азии казан по кругу крышки залепляют хлебом).http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
  44. Оксана:

    У меня муж очень вкусно плов готовит, я в этот процесс не вмешиваюсь, только после приготовления с удовольствием уминаю в две щеки!) Зира обязательная в приготовлении, без неё это уже не плов по крайней мере не узбекский. Я часто покупаю розоватый рис для плова, очень хороший. Чего только не хватает это чугунного казанка(

    Ответить
  45. Елена Картавцева:

    О, как, век живи, век учись… Это я к тому, что вроде плов готовлю каждый раз одинаково, а получается не всегда рассыпчатый. Теперь буду знать секрет его правильного приготовления.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  46. Алексей:

    Прекрасный у вас сайт много чего можно найти в нем. Рукоделие не по мне а вот приготовить покушать, я с большим удовольствием. Плов просто обожаю и готовить и кушать, а рецепты читаю с большим удовольствием., что то для себя можно подчеркнуть . Спасибо. http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

    Ответить
    • admin Ольга:

      Пожалуйста! Я конечно, больше о рукоделии пишу, но иногда рассказываю о том, что сама готовлю. Скоро новые рецепты будут, так что заходите!

      Ответить
  47. Лидия:

    С появлением у меня на кухне мультиварки, плов стала готовить в ней, а раньше тоже только в чугунке делала.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
  48. Ирина:

    Да, я тоже плов только в казане готовлю (да он в кастрюле и не получится). А мне почему-то не нравятся «комплексные» специи. Я для плова использую соль, черный перец, карри, барбарис, паприку, еще иногда зиру. И чесночка, конечно, целую головку! ) Обожаю плов.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Все, что ты перечислила, как раз и входит в смесь специй! Нет разницы, готовую смесь использовать или все то же самое по частям.

      Ответить
  49. Анна:

    То, что плов готовится в чугунном казане уже делает его вкуснейшим. Ну все в казане получается вкуснее, чем в кастрюле!

    Ответить
  50. Ольга Андреева:

    Сегодня как раз тоже готовила плов со свининой. Хотя сейчас пост, но муж и дочь остаются голодными, если мясное не поедят.
    В другой раз попробую тоже отдельно сварить рис и мясо, по твоему рецепту, Оля. А плов я всегда делаю в казанке.

    Ответить
  51. Ольга Андреева:

    Оля, а ты готовишь блюда в мультиварке? Я вот все собираюсь приобрести себе, но пока не получается.

    Ответить
    • admin Ольга:

      Нет, мультиварки у меня нет. Мне одной она без надобности.

      Ответить
  52. Евгения:

    Какая «вкусная» статья. Так плова захотелось! Сейчас пойду за специями — и к плите))).

    Ответить
  53. Анна:

    Моя мама меня учила,что для риса пропорции воды 1:1.5 для всех остальных круп 1:2,поэтому проблем с рисом никогда не было,долить воды можно всегда,если что.http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

    Ответить
    • Ольга Смирнова:

      В том то и дело, лучше налить воды меньше, а потом добавить, если нужно.

      Ответить
  54. Зара:

    Это плов??? Это рисовая каша с мясом!!! Не смешите людей!

    Ответить

Оставить комментарий

http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://comfort-myhouse.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif