Добрый день, дорогие читатели!
Впереди волшебный праздник – «Новый год», который любят и взрослые и дети. В новогоднюю ночь мы окунаемся в сказку, которую создаем своими руками.
Давайте поговорим о том, какой должна быть сервировка новогоднего стола 2014 года?
Встречая любимый праздник, и создавая сказочную атмосферу, мы стараемся красиво украсить елку и комнату, вешаем гирлянды, мишуру, вырезаем бумажные снежинки, шьем новогодние костюмы и готовим праздничный стол. Все это непременные традиционные атрибуты празднования Нового года. А также сказочные персонажи – Дед Мороз со Снегурочкой, снеговичок, бокал шампанского и бенгальский огонек в руках.
Вместе с традиционными атрибутами существуют символы каждого нового года согласно восточному календарю.
Цвет 2014 года
2014 – й год – год деревянной лошади. Причем, это лошадь синего (или зеленого) цвета. В разных источниках разное мнение о цвете. Мне даже встречалось, что это будет год белой лошади.
Но, тем не менее, в одежде, украшениях и сервировке стола можно использовать синий, зеленый, голубой, бирюзовый, фиолетовый цвета, применять аксессуары серебряного цвета, а также другие, соответствующие окрасу этих животных. Следует избегать ярких, резких оттенков, чтобы не вызвать неодобрения лошади в течение всего следующего года.
Скатерть в сервировке новогоднего стола 2014 года
Для удачной сервировки новогоднего стола важно определиться с цветом скатерти, салфеток и посуды, которые должны гармонировать между собой. Скатерть можно постелить синюю или зеленую. Особенно стильно будет смотреться белая скатерть и цветные, например, синие полосы на ней. Просто классическая белая скатерть тоже всегда будет уместна. Нужно только подобрать контрастные непременно тканевые салфетки и посуду. Хорошо, если посуда будет с изображением лошадки или елочки.
Столовые салфетки.
Рекомендуется использовать льняные столовые салфетки размером 50 х50см или поменьше: 40 х 40 см и 36 х 36 см. Мне больше нравится второй средний вариант размера. В первом случае салфетки мне показались слишком большими.
Салфетки нужно обязательно прополоскать в жидком растворе картофельного крахмала, высушить и прогладить.
Для красивой сервировки новогоднего стола, как, впрочем, и любого праздничного, салфетки сворачиваем веером, колпачком, лодочкой, трубочкой. Существует множество видов свертывания салфеток, требующих определенных навыков и мастерства. Конечно, при желании, можно этому научиться.
Воспользуемся простым, посильным каждому способом – просто свернем салфетку в трубочку и вставим в салфеточное кольцо или перевяжем лентой, украсим еловой веточкой.
Специальные салфеточные кольца продаются в хозяйственных магазинах. Но мы же делаем все сами! Свяжем кольцо спицами или крючком, украсим бисером, вязаными цветами, пуговками.
Ведь они создают теплую, уютную и сказочную атмосферу.
Высокие узкие свечи в низких подсвечниках размещают вдоль средней линии стола.
А небольшие свечи в подстаканниках разбросайте по всему столу в хаотичном порядке или поместите на серебряное или зеркальное блюдо, которое будет отбивать пламя свечи. Получится очень красивый эффект!
В последнее время стали популярными плаваюшие свечи. Они красиво смотрятся как в большой хрустальной вазе, наполненной водой, так и в фужерах и стаканах, а еще можно удивить гостей свечами в бокалах с шампанским! На дно можно положить камушки, ракушки, зерна кофе или кукурузы, на поверхности разбросать лепестки цветов.
Свечи и подсвечники, сделанные своими руками, конечно, станут изюминкой вашего праздничного стола.
Символ 2014 года
На новогоднем столе должна отражаться символика наступающего года.
Поскольку стихия будущего года – дерево, используйте в сервировке новогоднего стола 2014 года деревянную посуду, расписные деревянные ложки, вазы из дерева.
Возле фигурки деревянной ( или вязаной) лошадки разместите символическую уздечку – веревочку или ленту красного цвета, а также поставьте прозрачный сосуд с водой и тарелочку рубленого сена.
В центр стола поместите главное блюдо, оформленное в виде лошади. Это может быть ваш любимый салат или торт.
Побалуйте хозяйку наступающего года кумысом, сыром, ржаными сухариками, овсяным печеньем.
Украшая комнату, хорошо бы над дверью повесить подкову и бубенчики– амулет года, которые несомненно принесут вам удачу.
Лошадь – чистое животное, гордое, но выносливое, обладающее колоссальным здоровьем, очень доброе и привязанное к семейному очагу.
И в этот год особенно актуально новогоднюю ночь провести в семейном кругу.
С наступающим Вас Новым Годом! Счастья и удачи в Новом Году!
Автор статьи Ольга Смирнова.
Спасибо,Ольга,за, как всегда, актуальную статью,бесподобные фото!От мерцающих свечей глаз не отвести!!Какая сказка!
Желаю, чтобы и у вас дома в новогоднюю ночь была такая сказка!
И я хочу пожелать всем-всем читателям и почитателям твоего блога вместе с хозяйкой, такой же Красоты и Радости за Рождественским и Новогодним столами!Здоровья и Любви !
Спасибо!
Оля, фото потрясающие, если я так сервирую новогодний стол в этом году, все будут в восторге! Кстати, по поводу комментов, всё нормально, они попали на модерацию, потому что Вы не писали имя, вместо него стояло «Ваше имя», я поправила на Ольга и всё прошло. Просто у меня не сохраняются данные, надо их каждый раз вписывать, к сожалению.
У меня только адрес не сохранялся, а на отсутствие имени не обратила внимание, это сбились настройки после чистки компьютера.
А красивой сервировкой обязательно порадуйте своих родных и друзей!
Оля, шикарная подборка для сервировки. Есть что выбрать на любой вкус. Мне приглянулись плавающие свечи. Да и вообще, по-моему, неудачного нового года просто не может быть!!!
Я уже себе купила плавающие свечи и подобрала хрустальную вазу для них. Думаю, будет красиво на новогоднем столе.
Какое шикарное фото с небольшими свечами в большом фужере! Просто глаз не отвести, так изыскано смотрится. И очень понравилась идея вставить веточку ели в салфетку.
Интересная сервировка. Но сразу возникает вопрос: а салатики куда ставить?
Или тут официанты предполагаются в довесок к такой сервировке? ))))
В принципе,в Загранице,так сервируют.На столе стоят бокалы и тарелки,хозяйка за официанта,салаты(стартеры) подаются в начале,горячее-позже.
ДопустИм момент шведского стола-вся еда стоит отдельно и,гости,в процессе,подходят и накладывают себе угощения.
Вообщем-то,у них в гости не поесть ходят,а для общения- этом принципиальное отличие .
Лариса, конечно, с официантами лучше
А если нет, придется освобождать место для салатиков, а свечи и прочие атрибуты праздничного стола все равно можно найти, где разместить.
за таким столом любое блюдо будет вкуснее)))
Да, со свечами очень романтично получится! Мы иногда зажигаем. Сервировки, конечно, очень красивые, но все же покупать каждый год новую скатерть и новую посуду не каждый будет. Хорошо, если что-то уже есть в данной цветовой гамме. И если в доме есть скатерти разных цветов и посуда разной расцветки, то просто надо не ошибиться и выставить именно ту, которая подходит к этому новогоднему столу.
Только меня всегда мучал один вопрос. Ведь по восточному календарю год Лошади наступит только 31 января 2014 года. Почему же нужно начинать ублажать лошадь уже в новогоднюю ночь, то есть на месяц раньше?
Я как то не задумывалась над этим вопросом. Наверно, все эти советы предназначены для встречи нового года по восточному календарю, а у русских может и нет таких традиций, но мы же все на себя примеряем и не можем ждать до 31 января!
Думаю, все же придется ублажать…
Хорошо, еще какой-нибудь календарь не подключили…
Календарь не подключили, но вот в новогоднюю ночь встречаем новый год сначала по казахстанскому времени, потом по челябинскому, по московскому, а потом уже по западному, когда весь год во всем мире наступит!
Сказочная красота! Спасибо за идеи. Теперь я знаю, к чему стремиться 🙂
Очень вовремя — все советы как всегда полезные, хорошие фото! Спасибо!
Пожалуйста!
Ольга,спасибо за такие полезные и очень актуальные советы!
Пожалуйста, Алена!
Советы очень кстати. А фото просто замечательные, особенно с мерцающими свечами — завораживает. Так красиво!
Это мне Гугл помог, совершенно не ожидала.
Спасибо за красоту и творческий подход! Люблю сервировать стол и внедрять новые идеи сервировки по любому случаю. Некоторые возьму у Вас, Ольга 🙂
Пожалуйста! Удивите и порадуйте своих близких красивым и вкусным столом!
Ольга, спасибо за новогоднее настроение! Красиво то как, стильно. Очень интересная идея — свечи в большом стеклянном «тазике», но действительно,с нашими габаритами квартир сильно большой стол не поставишь, чтобы и еда, и свечи, и еще пару мини-елочек. Мы то привыкли так, чтобы сразу накрыть на стол почти все, а потом только горячее подаешь и торт (для тех, кто еще может есть). А не бегать туда-сюда 🙂 Но все равно хочется как-нибудь сделать такую красивую сервировку.
Свечи можно поставить и на отдельном небольшом столике или тумбочке, а можно и возле каждого столового прибора место найти.
В праздновании Нового года сервировка стола играет особую роль,ведь это создает уют и атмосферу сказочного праздника, поэтому на стол — самое лучшее!
Спасибо за прекрасные идеи! 
Пожалуйста, Лена! Да, особенно на новогодний праздник — все самое лучшее.
Спасибо за великолепные идеи! Очень понравилось последнее мерцающее фото — просто сказка!
Теперь вот так Гугл оформляет хранящиеся у него фото.
Красота, особенно понравилась переливающаяся картинка!А я уже накупила новогодних салфеток с лошадкой
Спасибо Ольга за такие прекрасные и нужные советы!
Пожалуйста, Наталья! С наступающим вас!
Очень хочется сделать красивый стол. Чтобы душа радовалась.
Да, с такой сервировкой стола уж точно будет праздник!
Ольга, вопрос можно? Фото в своих медиафайлах или где-то на хостинге?
Фото храню в picasaweb.google.com. Особенно для больших размеров это очень удобно, вес сайта не увеличивается.
Спасибо за подсказки и идеи. Новый год — такой праздник, что без красоты тут никуда. Хочется, чтоб и вкусно было и красиво.
С наступающим вас.
Спасибо, Алла! И вас с наступающим!
Пусть Новый год вам принесет
Успеха и удачи,
Вы становитесь каждый год
Красивей и богаче!
Веселье, радость и успех
Пусть станут вам друзьями,
Желаем в праздник благ вам всех
Вот этими стихами!
Спасибо, Анна! С наступающим вас!
Советы очень своевременны, а фото сопровождение просто потрясающие. И стараясь соответствовать остаётся только: С НОВЫМ ГОДОМ! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ!
Спасибо, Алексей! С Новым Годом вас!
Потрясающие сервировки, очень красивые. Это ж надо специально иметь такие красивые наборы посуды и элементы декора. А у нас в магазинах такое если и есть, то цены не просто кусачие, а рвущие на части. А что доступно, даже рядом с такой красотой не лежало.