Архивы автора Ольга Смирнова

kabachki farshirovannye

Здравствуйте, дорогие друзья! Еще об одном блюде из любимого овоща, который мы поедаем летом,  не могу не написать – это фаршированные кабачки, запеченные в духовке. Начинять их можно любым фаршем, получается так вкусно, что я готова делать их каждый день. Все довольно быстро, если не считать времени запекания. Тоже самое мы обсуждали и в недавнем посте про варианты кабачковой запеканки.

А сейчас хочу предложить вам различные рецепты не только начинок, но и формы подготовки кабачка, мне например, очень нравятся бочонки,  а также, готовя эту статью, и для себя сделала некоторые новые открытия. » Читать далее

zapekanka iz kabachkov

Добрый день, друзья! И снова у меня кабачковая тема, она никогда не надоест, потому что это удивительный овощ, из которого можно готовить множество интересных блюд, и они всегда востребованы.

Предлагаю посмотреть разные рецепты запеканки из кабачков. Все они простые, и очень вкусные. Можно сочетать разные овощи и мясо, творог, рис, а главным сопровождающим тут обязательно должен быть сыр. » Читать далее

ovoshchnoe ragu

Добрый всем день! Овощное рагу – самое летнее, легкое, любимое наше блюдо. Вот только что готовила его с кабачками. Рецепты не изобретала, использовала те, что есть в интернете, а по сути, просто потушила все вместе с томатом, так, как и многие делают.

Мне нравится, что в этом блюде можно сочетать самые разные овощи, какие есть в наличии: баклажаны, перец, морковь, капусту, я обязательно картошку кладу, а можно и с мясом сделать. Не надо ничего взвешивать и соблюдать пропорции! Получается ярко, аппетитно и очень вкусно, так же, как и при приготовлении запеканки.

В общем, тут все просто и быстро, а некоторые нюансы я распишу и покажу. » Читать далее

abrikosovoe varen'e

Добрый день, друзья! Варенье из абрикосов, наверно одно из самых наших любимых наряду с клубничным.  Не зря называют его королевским за потрясающий вкус! В сезон, когда этих плодов у нас вырастает очень много, мы, конечно же, активно перерабатываем их и делаем заготовки на зиму.

Но даже, если не урожай или у вас вообще нет своего сада, все равно несколько баночек можно сделать, купив всего несколько килограмм, чтобы в холодное время года насладиться чашечкой чая с этой яркого янтарного цвета вкусняшкой. » Читать далее

ujut iz pomponov

Добрый день, друзья!

Вы знаете, что помпоны из ниток для вязания можно сделать не только для шапок и шарфиков, а еще и украсить ими свой дом? Вещи и поделки из помпонов такие уютные, мягкие и позитивные!

У меня набралось много таких идей, а увидев недавно в сетях милое панно в пяльцах, я решила смастерить себе такое, а заодно рассказать, как сделать эти пушистые комочки своими руками разными способами.

» Читать далее

romashki kryuchkom

Добрый день, друзья! Сегодня у меня самая летняя тема, посвященная нашим любимым цветочкам – ромашки крючком. Схем и вариантов их вязания множество существует, но хотелось бы выделить особенно интересные из них и показать, как можно их применять и какие красивые изделия получаются из таких мотивов, какие необычные декоративные объемные цветы придумали мастера.

Описание и видео мастер классы помогут со многим разобраться. » Читать далее

kabachkovyj tort

Здравствуйте, друзья! Кто еще не готовил кабачковый торт, рекомендую сделать его непременно! Это такая прелесть, вкуснейшее летнее блюдо, впрочем, как и все другое из этого овоща, вот  та же запеканка тоже хороша!

Почему то часто о нем говорят, как о закусочном пироге, хотя это может быть просто обычный завтрак или ужин. Рецепт по сути тут один и тот же: заводим тесто как на оладьи, выпекаем на сковороде блины и прослаиваем их начинками по вкусу. Вот они то могут быть очень разнообразными, лучшие на мой взгляд варианты я хочу сохранить в этой статье своей. » Читать далее

zhele iz yagod s zhelatinom

Здравствуйте, друзья! Обожаю делать и есть желе из желатина, вот как раз наступил летний сезон и можно часто баловать себя и готовить его из разных свежих ягод. Вчера дома у меня было клубничное. Все очень просто, быстро и понятно, тут даже ребенок справится. Но, честно говоря, и сама обращаюсь всегда за помощью в интернет, чтобы вспомнить рецепт и все пропорции продуктов.

Так что пора бы оформить все в один пост на своем блоге, а заодно опубликую другие варианты приготовления желе в домашних условиях, которые можно будет делать и в зимнее время года. » Читать далее

assorti na zimu

Здравствуйте, друзья! Из всех заготовок на зиму больше всего я люблю ассорти из овощей. Маринад здесь такой, что подходит всем продуктам, а подружившись в одной банке, они обогащают вкус друг друга. Поэтому все они получаются такими вкусными, что пальчики оближешь.

Готовится все быстро, стерилизовать банки не надо. Но есть один недостаток этого рецепта – надо делать много, так как после открытия баночки овощи из нее очень быстро исчезают, порой не дождавшись вареной картошки на ужин.

Как я делаю ассорти, уже коротко рассказывала, когда делилась своими лучшими проверенными рецептами разных заготовок, но еще раз опишу подробней, да и покажу вам вариации на эту тему. » Читать далее

letnie shlyapki dlya zhenshchin kryuchkom

Здравствуйте, друзья! Не только дамам бальзаковского возраста, но и молодежи нужны летние шляпки. И хотя в таких головных уборах на улицах города редко встретишь сейчас женщин, но бывает, а уж на пляже во время отдыха на море эта вещь всем нужна.

Рукодельницы могут связать себе шляпки крючком. Предлагаю вам подборку схем, таковых огромное количество в сетях, но захотелось сделать свой пост для вас. Выбрала разные модели – и ажурные, и плотные, с широкими и узкими полями. Может, какие то уже и встречали, а что то окажется новинкой. » Читать далее