Рубрика: Едим дома

Приветствую всех друзья! Как то увлекалась выпечкой домашних пряников. С переездом потеряла рецепты, вот решила восстановить с помощью youtube каналов. Надо сказать, что их вариантов приготовления очень много, поэтому давайте остановимся хотя бы на пряниках на кефире. Любая выпечка на этом кисломолочном продукте всем нам нравится: дешево и сердито.

Однозначно, что все они получаются мягкие и вкусные. Их можно готовить и с содой, и с разрыхлителем. Но мне хотелось найти не только простые рецепты, но и с какой-нибудь изюминкой: с разными дополнительными ингредиентами. » Читать далее

mannik na kefire bez mukiПриветствую всех, друзья!

Пекла недавно свой любимый пирог: манник на кефире и запечатлела пошаговое фото, чтобы поделиться своим рецептом с вами.

Очень мне нравится этот пирожок – и быстрый, и очень вкусный и воздушный, рассыпчатый и не влажный. Если встает вопрос, что испечь к чаю на скорую руку, гости вдруг нежданно нагрянули, выбор почти всегда на него падает. Все продукты обычно есть в наличии дома, тесто раскатывать не надо, смешал все ингредиенты и в духовку!

А еще можно его разнообразить, добавив яблоки, ягоды, особенно я полюбила манник с тыквой под лимонной заливкой. Это что то невероятно волшебное! Рецепт в прошлый раз уже писала, смотрите по ссылке.

» Читать далее

Здравствуйте друзья! Сколько бы новых кулинарных изысков не пробовала делать, а все равно частенько возвращаюсь к тем рецептам тортов советских времен, которые мы пекли дома. Они без лишних изысков, простые, но очень вкусные, и всегда напоминают о детстве. Я считаю, что хотя бы самые популярные лучшие торты СССР должно знать и новое поколение.

Есть у меня старая записная книжка, куда я все записывала от руки, до сих пор ее храню, но настала пора перенести кое что в электронный вид. » Читать далее

Приветствую всех, друзья! Мы уже начали подбирать идеи к праздничному новогоднему столу, и здесь никак не обойтись без закусок и канапе на шпажках.

Они нравятся гостям больше всего и заканчиваются быстрее салатов, так что делайте побольше в самых разных вариантах. Да и на столе такие мини-бутерброды всегда смотрятся привлекательно и интересно.

У меня несколько примеров простых рецептов с фото, которые делала когда- либо сама или собираюсь готовить подобные. А вообще используйте любые ингредиенты, какие хотите, но обязательно добавляйте краски: виноградинку, оливку, лучок, помидорку черри. » Читать далее

Здравствуйте, друзья! Еще со времен СССР полюбили мы делать простой и очень вкусный салат из печени трески. Давайте вспомним классический рецепт его приготовления и посмотрим разные варианты, чтобы можно было как то по-новому и красиво подать на праздничный стол.

Я выбрала несколько понравившихся мне, погуляв по каналу youtube, посмотрела фото и отзывы, и как всегда записываю их на своем блоге, чтобы больше не искать заново. » Читать далее

Добрый всем день! Очень давно готовим мы все салат с ананасом и куриной грудкой: и классическим способом, и с разными дополнительными ингредиентами. Вкус у такого блюда необычный, оно сочное, сытное и в то же время легко усваивается. Это отличный рецепт салата для праздничного стола, никогда не надоест.

Я на своем блоге запишу несколько вариантов простых и вкусных салатов с такими продуктами, все они мне очень нравятся. Надеюсь, что эти рецепты приготовления и вам тоже придутся по душе. » Читать далее

tykva-zapechennaya-v-duhovke-czelikomДобрый день, друзья! Продолжаю тыквенные истории и сегодня расскажу вам, как запечь тыкву в духовке целиком. Варианты приготовления кусочками у нас уже были.

Я, конечно, люблю готовить этот яркий овощ самыми разными способами, но если расставить приоритеты, то будет выглядеть так. Ну, суп – это вообще вне конкуренции и отдельная тема, а из прочих вкусностей на первое место я бы поставила пирог с лимонной заливкой, а на второе – запеченная в духовке с разными сладкими начинками. И то 2-е место только потому, что запекать долго и не часто представляется возможным.

Как это божественно вкусно и необыкновенно – словами не передать! Давайте пробовать. » Читать далее

Добрый день, друзья! Шарлотка шарлоткой, но есть еще множество рецептов выпечки с яблоками. Кстати, мой любимый яблочный пирог — со сметанной заливкой. Это нечто невероятно вкусное!

А сегодня я подобрала разные варианты вкусняшек, такие, чтобы можно было легко и просто приготовить в духовке и на сковороде, порадовать и даже удивить гостей и домочатцев. » Читать далее

Добрый всем день! Хотите быстро приготовить пиццу? Для этого вам даже не нужна будет духовка, обойдемся одной сковородой.

Часто для ее приготовления можно встретить рецепты со сметаной и майонезом, но не всегда такая пицца удачно получается, бывает, что плохо пропекается жидкое тесто, да и вообще мягкая основа – это не так круто.

Я нашла другой вариант, очень простой и самый лучший, вам скажу, да и отзывы это подтверждают. » Читать далее

Добрый день, друзья! Самая популярная ягода конца июля, пожалуй, черная смородина. Поскольку в ее составе много пектина, то из этих ягод получается прекрасное желе, поэтому я люблю заготавливать его на зиму. Оно такое густое, плотное, что ложка стоит, гладенькое, без кожуры и косточек, очень вкусное, в меру сладкое и с легкой кислинкой.

Можно на хлеб намазать или приготовить с ним десерт.

Все готовят желе по-разному, мне нравится очень простой рецепт «пятиминутка», пошаговая инструкция ниже. » Читать далее